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Pflaumenkuchen springform rührteig mit streusel
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Dieser Pflaumenkuchen mit Streusel kommt als besonders einfaches und schnelles Rezept daher. Die Basis: kein Hefeteig, sondern ein Rührteig.
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Den leckeren Pflaumenkuchen aus der Springform mit knusprigen Streuseln und saftigem Rührteig kannst du einfach und schnell selbst backen. Er ist ohne Hefe!
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Teig in eine gefettete und bemehlte Springform füllen und glattstreichen. · gewaschenen und entsteinten.
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Backofen auf Grad (Umluft: Grad) vorheizen. Springform (Ø 26 cm) einfetten. Mürbteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen.
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Der Pflaumenkuchn kann statt mit Pflaumen auch mit Äpfeln zubereit werden. Dafür g Äpfel, z. B. Elstar oder Jonagold schälen und in Spalten schneiden. Oder der Kuchen wird mit 1 Dose abgetropfter Pfirsichspalten (Abtropfgew. g) gebacken, dann beim Belegen dabei 1 cm Rand frei lassen.
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Dieser Pflaumenkuchen mit Streusel kommt als besonders einfaches und schnelles Rezept daher. Die Basis: kein Hefeteig, sondern ein Rührteig. Damit ist der Kuchen nicht nur ruckzuck zusammengerührt, sondern schmeckt auch noch saftig gut. Auf dem Teig eine große Portion Pflaumen.
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g. reife Pflaumen (z. B. Zwetschgen) Einen Springformboden (Ø 26 cm) mit Backpapier belegen. Ofen auf Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: Grad) vorheizen. Für den Kuchen Pflaumen waschen, abtropfen lassen und halbieren. Dabei den Stein entfernen. 2. Schritt. Foto: Brigitte Sporrer / Einfach Backen.
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Butter und Zucker cremig rühren, Das Ei zugeben und gut unterrühren. Mehl mit Speisestärke und Backpulver mischen, unter den Teig heben und kurz verrühren. Den Teig in eine gefettete 26er Springform streichen, Pflaumen kreisförmig auf den Teig legen. Zucker, Vanillinzucker, Butter, Mehl und Zimt vermengen und zu Streuseln kneten.
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Für den Teig d ie weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Die Eier nach und nach unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und sieben. In den Teig einrühren, die Milch zuletzt unterrühren. Den Teig in die Springform füllen und glatt streichen.
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Schritt 1. Butter schmelzen, etwas abkühlen lassen. Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Mehl, Zucker, Vanillin-Zucker, Zimt, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen. Ei und Butter zugeben. pflaumenkuchen rührteig springform 26 cm
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Klassischer Zwetschgenrührkuchen mit knusprigen Streuseln Zutaten: Rührteig: g Mehl 1 TL Backpulver g Zucker 1 Päckchen.
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