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Forelle mit kartoffeln und gemüse im backofen
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Die Forellen auf das Gemüsebett legen, mit Knoblauchöl beträufeln und mit Alufolie abgedeckt ca 15 min auf der Mittelschiene bei ° C Ober- und Unterhitze im.
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Die Kartoffelwürfel unter das Gemüse mischen. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und die Kräuter unterrühren. Das Gemüse um die Fische verteilen. Die Gemüsebrühe.
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Kartoffeln und/oder Süsskartoffeln · Eine Auswahl von saisonalem Gemüse: Zucchetti; Aubergine; Karotten.
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Den Knoblauch halbieren. · Unterdessen die Forellen innen und aussen mit kaltem Wasser spülen und mit Küchenpapier.
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50 Minuten. Keine Angst vor ganzen Fischen! Küchenfertige Forellen werden, mit Öl bestrichen und gewürzt, gleich mit den Kartoffeln und Karotten im Ofen gebacken. Backofen auf °C mit Umluft vorheizen. Zwiebeln halbieren und in Schnitze schneiden. Kartoffeln je nach Grösse halbieren.
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Kartoffeln schälen, abspülen, vierteln und in kochendem Salzwasser in etwa Minuten gar kochen. Abgießen, im heißen Topf mit Olivenöl und Paprikaflocken mischen.
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Nach 30 Minuten Backzeit der Pastinaken und Kartoffeln die Form herausnehmen und die Forellen hineinlegen. Die restlichen Zitronenscheiben darüber verteilen und die Forellen mit Butterflöckchen belegen. Die Forellen wieder in den Ofen zurückgeben und alles weitere 20 Minuten fertigbacken.
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Die Forellen auf das Gemüsebett legen, mit Knoblauchöl beträufeln und mit Alufolie abgedeckt ca 15 min auf der Mittelschiene bei ° C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Backofen backen. Danach die Alufolie abnehmen und nochmal ca 10 min backen und bräunen lassen.
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Die Kartoffelwürfel unter das Gemüse mischen. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und die Kräuter unterrühren. Das Gemüse um die Fische verteilen. Die Gemüsebrühe darüberträufeln. Auf jede Forelle 1 Zitronenscheibe legen. Das Gericht im Backofen (Mitte, Umluft °) 20 Min. garen. In der Form servieren. forelle im ofen mit gemüse chefkoch
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Forellen abspülen, trocken tupfen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
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welches gemüse passt zu forelle
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